El pasado 30 de mayo acompañamos a Agrofresh en su destacado evento denominado, “Agrofresh Xperience Harvista”, en su Centro de Innovación en la comuna de Rancagua. En la instancia los representantes de la empresa, pudieron dar a conocer los últimos resultados de Harvista, además de poder generar una gran espacio de networking para productores y clientes, quiénes pudieron a su vez participar de un gran concurso.

La sesión inaugural estuvo a cargo de Denny Vidal, country manager comercial de AgroFresh Chile, quien ofreció palabras de bienvenida. Le siguió Juliana Manco, gerente de marketing de AgroFresh para América Latina, destacando el impacto positivo de AgroFresh en la reducción de pérdidas alimentarias y promoviendo una cadena de suministro más sostenible mediante soluciones innovadoras que prolongan la vida útil de los productos agrícolas.

Claudio Moreno, director de Investigación y Desarrollo de AgroFresh, introdujo Harvista, explicando el rol crucial del 1-MCP, componente activo del producto que inhibe la acción del etileno durante la floración. Este proceso conduce a mejoras significativas en la polinización de las flores de cereza, aumentando tanto la producción como la calidad de los frutos. Mientras que Carlos Flores, gerente técnico de AgroFresh Chile, presentó resultados concretos del uso de Harvista, resaltando incrementos de hasta un 19% en la cosecha de frutas.

Francisca Barros, investigadora y consultora de Trio Kimun, subrayó la importancia de un manejo adecuado en campo para garantizar la calidad de las frutas. Mostró cómo los resultados obtenidos con Harvista han contribuido significativamente a la obtención de frutos de alta calidad, consolidando la efectividad del producto.

Carlos Tapia, fundador y director de Avium Spa, abordó los desafíos climáticos y de gestión agrícola de cara a la próxima temporada de cerezas, ofreciendo una visión integral sobre los obstáculos que enfrentarán los productores y cómo podrán superarlos.

Los participantes del eventotambién tuvieron la oportunidad de visitar las instalaciones del Centro de Innovación de AgroFresh, que incluyen una sala de exhibición de equipos y laboratorios especializados.

El AgroFresh Xperience Harvista reafirmó el compromiso de AgroFresh con la innovación y la sostenibilidad en la agricultura, proporcionando a los asistentes conocimientos valiosos y herramientas para mejorar tanto la productividad como la calidad de las cerezas.

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