- Actores nacionales e internacionales se reunieron para discutir el presente y futuro de la nuez chilena, un sector que ha experimentado un crecimiento exponencial en la última década. Hoy, enfrenta nuevos desafíos que invitan a los protagonistas de la industria a trabajar unidos en beneficio de su cohesión y desarrollo.
- La industria se encuentra en un momento crucial, anticipando un cambio de ciclo: la industria californiana ya ha comercializado toda su cosecha y ha anunciado una producción más baja para la próxima temporada.
Con gran éxito finalizó la XVI edición de Exponut, el evento anual más relevante de la industria de la nuez en Chile, que se llevó a cabo en el Centro de Convenciones del Casino Monticello. Organizado por Chilenut, Exponut se ha consolidado como el principal foro para productores, procesadores, asesores, exportadores y proveedores, creando un espacio único para compartir conocimientos, analizar tendencias y proyectar el futuro del sector en un contexto de constante cambio global.
Exponut reúne anualmente a más de 600 participantes, incluyendo productores, exportadores, proveedores, inversionistas y empresarios de la nuez, quienes asisten a seminarios técnicos y comerciales, además de una exposición especializada. La mayoría de los asistentes son líderes en sus áreas, tomando decisiones de inversión y estando al tanto de las variaciones del mercado, sus proyecciones y las innovaciones tanto nacionales como internacionales.
La ceremonia de apertura contó con la presencia de autoridades de alto nivel, como el Ministro de Agricultura, Sr. Esteban Valenzuela, el Director Nacional de ProChile, Sr. Ignacio Fernández, y el Presidente de Chilenut, Juan Esteban Valenzuela. Todos ellos compartieron sus perspectivas sobre el impacto de la industria del nogal en la economía nacional y el rol de Chile como potencia exportadora de nueces.
Juan Esteban Rodríguez, presidente de Chilenut, explicó: “En los últimos años, la industria global de frutos secos ha experimentado cambios significativos, con un notable incremento en la producción y una contracción en el consumo debido a problemas externos. La producción mundial ha crecido exponencialmente, apoyados en una producción estable en China y una menor producción en California, lo cual podría impulsar los precios. Desde 2020, hemos observado una reducción en el consumo, debido a factores como la pandemia y otros problemas económicos y políticos. Sin embargo, mantenemos nuestro optimismo y creemos que la colaboración y el enfoque en la calidad serán clave para nuestro éxito”.
Por su parte, el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela explicó: “Tenemos el desafío de diversificar, fomentar y aumentar la producción de nuestra oferta exportable. El trabajo que estamos realizando junto al sector privado nos permite mirar con buenos ojos el futuro y replicar lo que hemos logrado en mercados como la India en otros destinos que sean atractivos para nuestros productores. Para eso continuaremos trabajando en la investigación y desarrollo de variedades que sean más resilientes y permitan mejorar los retornos para los agricultores que apuestan por el desarrollo del sector”.
El director general de ProChile, Ignacio Fernández, señaló que “en los últimos veinte años, el comercio global de frutos secos y deshidratados ha crecido más de 180%, y Chile ha más que duplicado ese ritmo según datos de Chilealimentos, con un crecimiento que se acerca al 400%. Estamos en buen pie para fortalecer nuestra presencia en grandes mercados como India, donde este año tuvimos gran éxito en nuestro primer Chile Summit; o en Europa, donde tuvimos una participación destacada en la SIAL París 2024 y volveremos a estar en Anuga, en Alemania. Este año, hemos aumentado nuestra presencia en mercados como España, donde el valor exportado creció casi 30%, hasta los US$ 42 millones; o México, donde el aumento es de más de 50%, con cerca de US$ 12 millones entre enero y septiembre.”
La nueva temporada de nogales en Chile muestra un panorama optimista debido a una menor oferta global y buenas condiciones climáticas para Chile. La proyección hoy en día es buena, pero hay que estar atentos a lo que siga ocurriendo, apoyados por una baja en el stock de China y una cosecha corta en California, lo cual podría impulsar los precios. Es importante manejar con cautela los precios para evitar reducir las ventas en un mercado sensible. La calidad del producto será crucial, especialmente en mercados como India donde somos el principal proveedor de ese mercado, los atributos de calidad son reconocidos y India reconoce a la nuez chilena como la mejor nuez del mundo.
A nivel mundial, se prevé estabilidad en la producción, aunque los productores deben adaptarse a cambios en la oferta y demanda. Además, enfrentan desafíos como la variabilidad climática y la necesidad de sostenibilidad, lo que demanda una buena gestión de recursos y tecnologías para optimizar la producción. La colaboración entre productores, comercializadores y autoridades es fundamental para asegurar una estrategia que priorice la calidad y la rentabilidad, consolidando a Chile como líder en el mercado global de nueces.
Rodríguez enfatizó la importancia de la unidad dentro de la industria, invitando a productores y exportadores a unirse y colaborar para fortalecer el sector. “Como Chilenut, seguimos trabajando en mejorar aspectos productivos y promocionando la nuez chilena. Unidos, podremos afrontar mejor los desafíos y aprovechar las oportunidades que se presenten”.
Destacadas Conferencias y Paneles de Expertos
Exponut 2024 presentó un programa robusto de charlas y paneles donde destacados expertos nacionales e internacionales abordaron temas clave para la industria. Entre los ponentes, el Profesor Fernando Santibáñez analizó el impacto del cambio climático en la productividad frutícola. Además, Erick Cea de Chilenut compartió un exhaustivo análisis sobre la calidad de la nuez en la temporada 2024, mientras que Rafael Bianchini de Exportadora Frunut ofreció una visión sobre los mercados de California y China, competidores globales en la industria de la nuez.
Reconocimientos y Agradecimientos
Durante la inauguración, Chilenut otorgó la tradicional “Nuez de Oro” a [nombre del ganador] en reconocimiento a su destacada contribución a la industria.
Exponut 2024 concluyó con un panel internacional en colaboración con el INC, y extendió una invitación a todos los asistentes a participar en la próxima edición en 2025. Chilenut agradeció la participación de todos los involucrados y reafirmó su compromiso de seguir potenciando la industria de la nuez chilena, convencidos de que el trabajo conjunto es clave para enfrentar los desafíos globales y aprovechar las oportunidades del mercado.
El 80% de las nueces que se venden en India son de Chile
Chilenut lanzó su cuarta campaña de promoción en India que este año fue denominada “Good vibes in every bite”. Con esta iniciativa, Chilenut reafirma su compromiso de ofrecer nueces chilenas de alta calidad al mercado indio, promoviendo una experiencia única que celebra la versatilidad y el sabor de este producto premium. Esta campaña invita a los consumidores a disfrutar de las nueces chilenas en diversas ocasiones, ya sea en familia, durante un viaje, practicando deporte o simplemente al disfrutar de una buena comida.
La evolución de la campaña y los pasos que permitieron alcanzar la posición destacada que hoy tienen nuestras nueces:
- “Clearly the best”: Con este lema, destacamos la calidad superior, su vibrante color y sus características de sabor inigualables, fueron el punto de partida para acercarnos a este mercado.
- “Clearly the lightest”: Enfocamos la atención en el color y la calidad, reafirmando nuestro compromiso con la excelencia.
- “Clearly Fresh”: Subrayamos la frescura de nuestras nueces, gracias a la producción en el hemisferio sur y el concepto de contra temporada, convirtiéndonos en la principal fuente para festividades como Diwali y Navidad.
Hoy, con “Good vibes in every bite”, damos un paso más adelante. Esta campaña refleja la personalidad de nuestra marca: cercana, relajada y con un propósito. Creemos en el poder de compartir buenas vibras, que se pueden expresar de diferentes maneras: en familia, en un viaje, haciendo deporte o simplemente disfrutando de una buena comida.
Por cuarto año consecutivo y con el apoyo de ProChile, compartimos algunas de las actividades más destacadas de nuestra campaña:
– Promoción en Mercados Mayoristas: Una de las actividades de mayor impacto, alta visibilidad y gran reconocimiento de parte de los consumidores e importadores, gracias a la presencia en los principales mercados de India, además de más de 100 letreros tiendas de venta de frutos secos.
– Materiales en Puntos de Venta: Ya disponible en 10 ciudades principales, llevando nuestras nueces a más consumidores en los puntos de venta con mayor afluencia, dando a conocer nuestro país y fortaleciendo la relación comercial con nuestros clientes.
– Colaboración con Chefs e Influencers: Destacando recetas festivas en redes sociales, que muestran la versatilidad y beneficios de nuestras nueces, con un alcance superior gracias a las personalidades seleccionadas como embajadores de las nueces de Chile.
– Próximo Evento: MEWA 2025: Seremos patrocinadores Silver en este importante evento en Mumbai, como parte de las actividades de promoción y presencia en el mercado compartiremos aún más sobre nuestras nueces con los principales clientes indios.
Chilenut celebra estas oportunidades y agradece el apoyo de todos los que han sido parte de este camino. Esta campaña marca un nuevo capítulo en la historia de Chilenut en India, donde seguimos posicionando a las nueces chilenas como una elección de alta calidad para el mercado global.
