Enero es un mes crucial para los huertos de avellanos, ya que el fruto está en pleno crecimiento y la cáscara se encuentra lignificada. Nicolás Manterola, socio director del vivero Vitrofarm, destacado asesor de Trinuts y experto en manejo de avellanos, comparte recomendaciones fundamentales para garantizar una cosecha de calidad.
1. Cuidado del fruto
El llenado de la avellana es una etapa crítica. Es esencial implementar estrategias específicas según el tipo y estado del huerto para asegurar un óptimo desarrollo del fruto. Una correcta nutrición y manejo de riegos son claves en este proceso.
2. Fertilización equilibrada
Durante el cambio de azúcar a aceite en la avellana, es vital mantener el equilibrio nutricional del huerto. Nutrientes como calcio, potasio y magnesio desempeñan un rol esencial. Manterola enfatiza que la fertilización de postcosecha debe iniciar en febrero, ya que en marzo los árboles comienzan a acumular reservas para la próxima temporada, y uso en el desarrollo de flores (polinización).
3. Control del estrés abiótico
Las altas temperaturas y la irradiación solar de enero pueden generar estrés en los huertos. Estrategias como el uso de bloqueadores solares, riegos estratégicos y bioestimulantes a base de algas, junto con nutrientes como sílice, zinc y magnesio, son indispensables para mantener la salud y vigor del cultivo.
4. Manejo de plagas
En esta temporada, plagas como pulgones, burritos, cabritos y arañitas reaparecen. La rotación de controles químicos y biológicos es esencial para proteger los huertos y evitar la resistencia de las plagas a los tratamientos.
5. Control de malezas y sierpes
Mantener los huertos despejados y libres de malezas no solo facilita las labores fitosanitarias, sino que también reduce costos operativos. La trincha es una herramienta efectiva para el manejo de malezas, mientras que los sierpes deben ser controlados con estrategias consistentes.
6. Preparativos para la cosecha
Enero es el momento ideal para preparar el terreno de cara a la cosecha. Nicolás destaca la importancia de mantener los equipos y maquinaria en óptimas condiciones, así como realizar nivelaciones y limpieza del huerto para evitar complicaciones posteriores.
Un manejo adecuado durante enero asegura un buen rendimiento y calidad en la producción de avellanas. Siguiendo estas recomendaciones, los productores podrán afrontar de manera eficiente los desafíos de esta etapa crítica y garantizar el éxito de la cosecha.
Además, es fundamental que los productores evalúen constantemente las condiciones de sus huertos y adapten las estrategias según las necesidades específicas de cada temporada. Contar con asesoramiento técnico especializado, como el del equipo de Trinuts u otro, puede marcar la diferencia entre una cosecha promedio y una de alto rendimiento. La planificación y el monitoreo continuo son aliados clave para el éxito a largo plazo.
