Rodrigo Rivadeneira, asesor de frutos secos de Trinuts y director de Planetnuts, nos comparte su experiencia sobre el proceso de acondicionamiento de la fruta. En su video, nos cuenta cómo cada día se adapta a la realidad del campo y la importancia de gestionar la fruta caída bajo los árboles de manera eficiente.
Algunos puntos clave:
Recogida de la fruta: La fruta caída se barre rápidamente y se lleva al centro de la hilera, donde se acondiciona para asegurar la calidad.
Máquinas y herramientas: Se utilizan recogedoras específicas para limpiar y acondicionar la fruta, garantizando que quede en el tamaño adecuado para el proceso posterior. Si no se tiene el equipo necesario, se pueden usar otros métodos con implementos adicionales.
Precaución con la cantidad de fruta: Este año, con una mayor cosecha, es fundamental tener en cuenta que la fruta debe acondicionarse adecuadamente para evitar demoras en el secado.
Beneficios del acondicionamiento: La fruta que se coloca bajo el sol y se seca de manera uniforme es de mejor calidad. Evitar que quede bajo los troncos del árbol, donde tarda más en secarse, es esencial para mantener la fruta en buenas condiciones.
¡No te pierdas este video donde Rodrigo explica a fondo cómo optimizar el proceso de cosecha y secado de la fruta para obtener un producto de calidad!