En el marco del inicio de la temporada de cosecha de almendras en la variedad Nonpareil en campos de la zona norte del país, Rodrigo Rivadeneira, asesor de almendros de Trinuts y director de PlanetNuts, comparte valiosas recomendaciones para garantizar una cosecha eficiente y de calidad.
1. Diagnóstico preciso de la madurez fisiológica:
Rivadeneira destaca la importancia de diagnosticar la madurez fisiológica de todo el árbol y el sector a cosechar. Este paso es esencial para evitar dejar fruta en los árboles debido a la falta de madurez, lo que podría resultar en pérdidas y afectar la eficiencia de la maquinaria de cosecha.
2. Monitoreo de riego:
El uso del Shaker para la recolección de almendras puede ser eficiente, pero es crucial determinar la humedad adecuada. Rivadeneira enfatiza la necesidad de evitar romper y desprender las cortezas durante la cosecha, lo que podría comprometer la sanidad de los árboles.
3. Recuperación rápida de la humedad post-remecido:
Tras la cosecha, Rivadeneira sugiere trabajar rápidamente para recuperar la humedad de los árboles. Este paso es esencial para mantener a los árboles activos y optar a una fertilización post cosecha eficiente.
4. Estrategias para un secado rápido y homogéneo:
El asesor destaca la importancia de evaluar constantemente la posibilidad de acondicionar la fruta para lograr un secado más rápido y asegurar humedades homogéneas. Esta estrategia contribuye a mantener la calidad del producto final.
5. Diferenciación de estrés hídrico entre variedades y polinizantes:
Rivadeneira subraya la necesidad de diferenciar los niveles de estrés hídrico durante la cosecha entre las variedades de almendras y los polinizantes. Este enfoque personalizado permite abordar de manera más efectiva las necesidades específicas de cada tipo de árbol.
6. Estrategia y logística de fertilización post cosecha:
El asesor resalta la importancia de implementar una estrategia y logística de fertilización post cosecha. Este enfoque busca garantizar que los árboles se recuperen adecuadamente después de la cosecha, contribuyendo a la salud a largo plazo de los almendros.
7. Monitoreo constante del secado de la fruta:
Finalmente, Rivadeneira recomienda un monitoreo constante del proceso de secado para evitar el sobre-secado, lo que podría resultar en pérdida de producción y calidad. Este seguimiento meticuloso asegura un equilibrio óptimo en el proceso.
Estas recomendaciones del asesor, ofrecen una guía integral para los productores de almendras, destacando la importancia de la planificación y la atención oportuna a los detalles durante todo el proceso de cosecha.
