Con la presencia de autoridades, representantes de la industria y productores, Grupo Hijuelas está realizando este viernes 29 de mayo la inauguración oficial de su nueva planta de procesamiento de avellano europeo en Osorno, un proyecto que marca un importante hito para el desarrollo del cultivo en el sur de Chile.
La actividad se desarrolla desde las 10:30 horas en la nueva infraestructura ubicada en la Panamericana Norte, sector Las Quemas, y cuenta con la participación del director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), además de una bendición encabezada por el obispo de Osorno, Carlos Godoy.
La jornada se concreta luego de que este jueves 28 de mayo Gaspar Goycoolea, presidente de Grupo Hijuelas, adelantara detalles del proyecto durante una entrevista en Radio Sago, en el programa Campo al Día.
“Estamos muy contentos de poder dar este paso, que es parte del sueño original cuando llegamos acá: lograr conformar el desarrollo agrícola en la Región de Los Lagos”, señaló Goycoolea durante la conversación radial.
La nueva planta es considerada por la empresa como la planta de procesamiento de avellano más austral del mundo, un hito que busca reforzar el posicionamiento del sur de Chile dentro de la industria internacional del avellano europeo.
“Es la planta más austral del mundo en proceso de avellano, lo cual ya marca un hito relevante e importante de destacar”, afirmó.
La infraestructura permitirá realizar procesos de secado, calibraje, craqueado y exportación de avellanas europeas provenientes principalmente de las regiones de Los Lagos y Los Ríos.
“Lo que va a permitir esta planta es procesar todo lo que es secado, calibraje, craqueado y exportación de avellanas europeas de la producción de la Región de Los Lagos y de la Región de Los Ríos”, explicó.
Según detalló el ejecutivo, este proyecto representa la consolidación de más de 12 años de trabajo y desarrollo agrícola impulsado por el grupo en el sur del país.
“Esta planta viene siendo como la guinda de la torta en todo un proceso de trabajo de más de 12 años acá”, sostuvo.
La inauguración también refleja el crecimiento que ha experimentado la industria del avellano europeo en Chile durante las últimas décadas. Actualmente, el país ya se posiciona como el principal productor del hemisferio sur y el segundo productor mundial.
“Tal como lo predijimos el año 2006, Chile hoy día ya se constituyó como el primer productor del hemisferio sur y hoy es el segundo productor mundial”, indicó Goycoolea.
Incluso, proyectó que el país podría transformarse en líder global de la industria en los próximos años.
“Al paso que va, yo creo que para el año 2035 Chile va a ser el productor número uno del mundo en avellana europea”, aseguró.
Gran parte del crecimiento del cultivo ha estado ligado a la demanda de la industria chocolatera internacional, especialmente de compañías como Ferrero (AgriChile) y Storck, cuyos representantes también participan en la actividad desarrollada este viernes en Osorno.
“Las grandes empresas chocolateras están apostando por la calidad de la fruta chilena y por mantener volúmenes productivos estables, lo que les da mucha seguridad y demuestra la confianza que existe en el crecimiento de esta industria”, comentó.
Con esta nueva infraestructura, Grupo Hijuelas busca fortalecer la capacidad de procesamiento y exportación desde el sur de Chile, consolidando una industria que continúa expandiéndose y que encuentra en las condiciones climáticas de la macrozona sur un escenario ideal para su desarrollo.
Fuente: Radio Sago
