El pasado jueves 13 de marzo de 2025, el Fundo Taitamito en Collipulli, Región de La Araucanía, fue escenario del PlanetNuts Day de Castaños. El evento reunió a un número importante de productores, investigadores y empresas líderes del sector, destacándose como una instancia esencial para potenciar el cultivo del castaño marrón en Chile.
El programa incluyó presentaciones de expertos, visitas a terreno y espacios de networking. La jornada comenzó con las palabras de bienvenida de José Pablo Correa, director de PlanetNuts y asesor de Trinuts, quien resaltó la importancia de fortalecer el conocimiento en torno al castaño marrón.
La Dra. Pamela Artacho, académica de la Universidad Austral, presentó avances en investigación sobre optimización del riego en huertos de castaño del sur de Chile. Luego, José Pablo Correa compartió su experiencia en producción, calidad de plantas y manejos técnicos del cultivo. Posteriormente, Matías Bertrand, especialista en Bioracionales de Sumitomo Chemical, abordó estrategias de manejo hormonal para optimizar la producción.
Durante el coffee break, los asistentes interactuaron con los auspiciadores y conocieron nuevas soluciones para el sector. En la jornada también estuvieron presentes productores y socios de la exportadora de castaña CMF, quienes resolvieron algunas inquietudes de los productores y compartieron información valiosa sobre el mercado y exportación.
La visita a terreno incluyó estaciones dedicadas al establecimiento de huertos jóvenes y experimentos en colaboración con la Universidad Austral. La jornada finalizó con un cocktail y asado del destacado de la zona parrillero Juan Quezada.
Innovación y futuro del castaño marrón en Chile
El castaño marrón se ha consolidado como una de las alternativas más prometedoras para los productores en la zona sur de Chile. Su adaptación al clima y su manejo eficiente han permitido que este cultivo gane terreno en la agroindustria nacional, destacándose por su baja demanda de mano de obra y su capacidad de ser mecanizado, lo que reduce costos de producción. Además, el mercado de los castaños sigue en crecimiento, lo que representa una excelente oportunidad económica para los agricultores del sur de Chile.
PlanetNuts agradece especialmente a los auspiciadores Iansa, Netafim, Tattersall Agroinsumos, Facma, Vivero Castaño Austral, Sumitomo Chemical, Trinuts, Unitec, Eco3M, Gross y Fertiamérica/Fertiglobal por su apoyo a la innovación agrícola.
Asimismo, se destaca la hospitalidad del productor César Hompart, quien acogió el evento en su campo.
Un paso adelante para la industria
El PlanetNuts Day de Castaños no solo fortaleció el conocimiento técnico, sino que también promovió la colaboración entre los distintos actores del sector.
