En un escenario de veranos cada vez más extremos, con altas temperaturas, radiación intensa y olas de calor cada vez más frecuentes, el estrés térmico se ha consolidado como uno de los principales desafíos para la agricultura. Estas condiciones afectan directamente procesos fisiológicos esenciales como la fotosíntesis, la transpiración, la estabilidad de membranas celulares y el metabolismo de carbohidratos, generando pérdidas en rendimiento, calibre y calidad, además de aumentar la incidencia de golpe de sol, necrosis y deshidratación de tejidos.

Frente a este escenario, Iansa Nutrición Vegetal ha desarrollado una estrategia integrada que combina protección física y respaldo metabólico. A través de herramientas complementarias como Sugarplex Reflexo y BetaProtect®, la compañía apunta no solo a mitigar el daño visible, sino a sostener el funcionamiento fisiológico del cultivo durante el periodo estival.

Desde el área de Investigación y Desarrollo de Iansa explican que el enfoque ha evolucionado desde una respuesta reactiva frente a eventos extremos hacia un manejo fisiológico continuo, entendiendo que el estrés térmico ya no es un fenómeno puntual, sino una condición recurrente en el contexto del cambio climático.

Protección externa y resiliencia interna: Una estrategia complementaria

Sugarplex Reflexo es un fertilizante foliar formulado para la prevención y corrección de deficiencias de zinc, micronutriente clave en la activación enzimática, la síntesis de auxinas y la estabilidad de proteínas y membranas. Su formulación actúa como protector solar transparente, reduciendo la carga de radiación incidente —especialmente UV— y disminuyendo la temperatura de hojas y frutos, mitigando el daño por golpe de sol sin interferir en la transpiración ni en la absorción de luz.

Como complemento, BetaProtect® actúa a nivel metabólico y celular. Este bioestimulante foliar líquido de origen vegetal es rico en aminoácidos libres y glicinbetaína, molécula osmoprotectora que ayuda a mantener la turgencia celular, estabilizar membranas y proteínas, y preservar el equilibrio osmótico bajo condiciones de alta temperatura, estrés hídrico o salino.

En este contexto, la jefa técnica de I+D, Catalina Atenas, profundiza en cómo ambas herramientas se integran dentro de una misma estrategia.

Desde la mirada de I+D, ¿cómo se complementan a nivel fisiológico y metabólico un protector solar transparente con aporte de zinc como Sugarplex Reflexo y un bioestimulante osmoprotector como BetaProtect® en la estrategia de manejo del estrés térmico durante el verano?

“Desde una perspectiva fisiológica, Sugarplex Reflexo y BetaProtect® actúan de manera complementaria sobre distintos niveles de la respuesta al estrés térmico, integrando protección externa y regulación metabólica interna.

Sugarplex Reflexo actúa principalmente a nivel de planta. Su formulación como protector solar transparente reduce la carga de radiación incidente (especialmente UV), disminuyendo la temperatura de hoja y fruto y mitigando el daño por golpe de sol. A nivel metabólico, el acetato de zinc aportado cumple un rol clave como cofactor enzimático, estabilizando proteínas y membranas, y sosteniendo la actividad del Fotosistema II, lo que permite mantener la fotosíntesis y el metabolismo de carbohidratos bajo condiciones de alta radiación y temperatura.

Por su parte, BetaProtect® actúa a nivel celular y osmótico, reforzando la capacidad intrínseca de la planta para tolerar el estrés. Su alto contenido de glicinbetaína, un osmoprotector natural, permite:
• Mantener la turgencia celular.
• Preservar la integridad de membranas y paredes celulares.
• Evitar la desnaturalización de proteínas y el colapso metabólico ante estrés térmico e hídrico.

Además, contribuye a sostener la actividad fotosintética y la continuidad de procesos metabólicos clave durante eventos de alta demanda ambiental, permitiendo de esta manera mantener una mejor condición en postcosecha y favoreciendo la acumulación de reservas tanto nitrogenadas como carbonadas.

En conjunto, Sugarplex Reflexo reduce el impacto inicial del estrés térmico, mientras BetaProtect® fortalece la resiliencia fisiológica interna, permitiendo que la planta no solo esté protegida, sino que continúe siendo fotosintéticamente activa y produciendo durante el periodo estival. Esta complementariedad explica los resultados observados en campo en términos de menor daño fisiológico, mayor estabilidad productiva y mejor acumulación de reservas.”

Del manejo reactivo al funcionamiento sostenido bajo estrés

La intensificación de las condiciones climáticas ha obligado a replantear las estrategias tradicionales de manejo. Hoy el desafío no es únicamente proteger del daño inmediato, sino sostener el metabolismo activo y la productividad a lo largo del verano.

En un escenario donde el estrés térmico ya no es un evento puntual sino una condición recurrente del verano, ¿cómo ha evolucionado la estrategia de Iansa en el desarrollo de herramientas que no solo protegen, sino que ayudan a la planta a seguir funcionando y produciendo bajo altas temperaturas?

“Desde I+D, en Iansa hemos evolucionado considerando un enfoque sustentable, valorizando los coproductos de la industrialización de la remolacha y siendo reactivos con el manejo del estrés hacia una estrategia de manejo fisiológico continuo, entendiendo que el estrés térmico estival ya no es un evento aislado, sino una condición permanente, en un contexto de cambio climático, que acompaña gran parte del ciclo productivo.

Esta evolución se basa en tres pilares:

1. Protección desde el punto de vista de la fisiología.
   El desarrollo de herramientas como Sugarplex Reflexo responde a la necesidad de proteger hojas y frutos de la radiación excesiva sin generar barreras opacas ni residuos, manteniendo la transpiración, la absorción de luz incidente y la actividad fotosintética.
2. Estimulación de mecanismos fisiológicos naturales de tolerancia.
   Con bioestimulantes como BetaProtect®, se busca potenciar respuestas que la planta ya utiliza frente al estrés, como la acumulación de osmoprotectores (glicinbetaína), la estabilización de membranas y la preservación del metabolismo energético. Esto permite que la planta no entre en modo defensivo extremo, evitando caídas prolongadas en crecimiento o productividad.
3. Estrategias combinadas.
   La integración de soluciones complementarias ha permitido diseñar programas de manejo estival que:
   • Mantienen hojas fotosintéticamente activas.
   • Reducen daños fisiológicos acumulativos.
   • Favorecen la continuidad productiva y la acumulación de reservas en postcosecha.

Los resultados de las evaluaciones muestran que es posible mantener mayores potenciales productivos en la temporada siguiente, reduciendo las pérdidas asociadas a estrés térmico cuando se utiliza una estrategia integrada. En síntesis, el programa propuesto por Iansa ha evolucionado desde ‘proteger del daño’ hacia ‘sostener el funcionamiento de la planta bajo estrés’, alineando barreras físicas, nutrición funcional y bioestimulación, con el objetivo de asegurar productividad y calidad en escenarios climáticos cada vez más exigentes.”

Una estrategia integrada para un verano más desafiante

La propuesta de Iansa combina protección solar, nutrición funcional y bioestimulación como parte de un programa de manejo estival orientado a preservar la funcionalidad fisiológica, reducir pérdidas productivas y asegurar estándares de calidad en mercados exigentes. En un escenario climático cada vez más desafiante, la integración de herramientas complementarias aparece como un eje clave para sostener la resiliencia y la productividad de los cultivos.

Ficha ténica de Sugarplex Reflexo

Ficha ténica de BetaProtect®