Las exportaciones frutícolas chilenas alcanzaron los US$8.540 millones FOB entre septiembre de 2025 y junio de 2026, lo que representa un incremento de 4% respecto al mismo período de la temporada anterior. Sin embargo, el mayor protagonismo lo tuvieron los frutos secos, que registraron un crecimiento histórico impulsado por el desempeño de las nueces y, especialmente, de las avellanas europeas.

De acuerdo con el último boletín publicado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la fruta fresca continuó siendo el principal componente de las exportaciones nacionales, concentrando el 70,8% del valor total, con envíos por US$6.080 millones FOB. No obstante, este segmento mostró una disminución de 1,7% en valor y 1,3% en volumen respecto de la temporada anterior.

Las cerezas, uvas, arándanos, paltas y manzanas siguieron encabezando los envíos de fruta fresca, representando el 83% del valor exportado y el 70% del volumen total.

Frutos secos registran un crecimiento récord

Mientras la fruta fresca retrocedió levemente, los frutos secos marcaron la pauta de la temporada. Entre abril de 2025 y marzo de 2026, las exportaciones del sector alcanzaron US$1.285 millones FOB, cifra que representa un aumento de 85,5% en comparación con la temporada anterior.

El volumen exportado creció 52,9%, mientras que el valor promedio por tonelada aumentó 21,3%, reflejando una combinación de mayor producción y mejores retornos comerciales.

Las nueces representaron el 50,2% del valor exportado de frutos secos y aumentaron 58,8% en valor y 28,1% en volumen.

Sin embargo, fueron las avellanas europeas las que protagonizaron el mayor salto de la temporada. Este cultivo concentró el 43,8% del valor exportado del segmento y registró un crecimiento de 135,4% en valor y 161,4% en volumen, consolidándose como uno de los motores del sector frutícola chileno.

Un cultivo que sigue expandiéndose

El fuerte desempeño exportador refleja también el acelerado desarrollo que ha experimentado la industria de la avellana europea en Chile.

Según ODEPA, esta es la especie frutícola que más ha incrementado su superficie durante los últimos cinco años, con una tasa promedio anual de crecimiento de 15,1%.

Al año 2024, el país alcanzó 49.264 hectáreas plantadas, duplicando prácticamente la superficie existente en 2020.

La mayor concentración de huertos se encuentra en la Región del Maule, que reúne el 44% de la superficie nacional, seguida por La Araucanía (20%), Ñuble (18%) y Biobío (10%).

Además, el potencial de crecimiento sigue siendo significativo. Actualmente, solo 11.100 hectáreas se encuentran en plena producción, mientras que 33.500 hectáreas aún están en etapa de desarrollo productivo, por lo que la oferta nacional continuará aumentando en los próximos años.

Hoy, la industria reúne a más de 700 productores, entre ellos cerca de 200 pequeños agricultores con menos de 10 hectáreas y alrededor de 100 grandes productores que superan las 100 hectáreas plantadas.

Europa sigue siendo el principal destino

Durante la temporada 2025/26, Chile exportó avellanas por US$563 millones FOB. Del total, el 87,6% correspondió a avellanas sin cáscara y el 12,4% a avellanas con cáscara.

En términos de volumen, los envíos alcanzaron 46,3 mil toneladas de avellanas sin cáscara y 15,7 mil toneladas con cáscara, cifras que más que duplican las registradas durante la temporada anterior.

Italia volvió a consolidarse como el principal mercado para este producto, concentrando el 47,5% del valor exportado. Le siguieron Alemania, con el 17%, y Polonia, con el 16%, confirmando el liderazgo de Europa como principal destino de las avellanas chilenas.

Chile consolida su posición en el mercado mundial

El crecimiento del sector también se refleja en el escenario internacional.

Según datos de Trade Map, durante 2025 Chile se posicionó como el segundo mayor exportador mundial de avellanas sin cáscara, con 46,7 mil toneladas, ubicándose solo por detrás de Turquía.

En el caso de las avellanas con cáscara, el país alcanzó el primer lugar a nivel mundial, con 14,6 mil toneladas exportadas, superando a Estados Unidos y España.

Estas cifras reflejan el rápido desarrollo que ha experimentado la industria chilena de la avellana europea y consolidan al país como uno de los principales actores del mercado internacional de frutos secos.