Las precipitaciones y el granizo registrados en los últimos días podrían afectar el desarrollo de diversos cultivos en las regiones Metropolitana, de O’Higgins y del Maule. Aunque por ahora no se observan alzas significativas en los precios, el impacto sobre la producción y los costos mantiene la preocupación del sector agrícola.

Las intensas lluvias y granizadas que han afectado a la zona central durante los últimos días encendieron las alertas en el sector agrícola, debido a los posibles daños en frutas, verduras y hortalizas en una etapa clave de su desarrollo.

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, advirtió que uno de los principales focos de preocupación se encuentra en las regiones Metropolitana, de O’Higgins y del Maule, donde las condiciones meteorológicas coincidieron con períodos sensibles para distintos cultivos.

Según explicó el dirigente gremial en declaraciones a Canal 24 Horas, el tamaño que presentan actualmente algunos frutos aumenta su vulnerabilidad frente a estos eventos. “El fruto hoy está en un estado fenológico muy sensible porque hay frutitos de 10 a 15 mm donde el granizo lo impacta fuertemente”, señaló.

Floración y frutos recién cuajados, entre las etapas más vulnerables

El momento en que ocurren las precipitaciones es un factor determinante para dimensionar sus consecuencias en la agricultura. La coincidencia del granizo con la floración y el cuajado de los frutos puede comprometer su desarrollo y afectar posteriormente los resultados productivos.

“Una vez que tenemos la floración y frutos recién cuajados, tenemos granizo”, advirtió Walker.

A esto se suman las lluvias intensas que, en algunos sectores, han provocado desbordes de esteros y canales, aumentando los riesgos para los predios agrícolas y las cosechas.

La posibilidad de estos episodios ya había sido advertida por especialistas. En agosto, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) alertó sobre la probabilidad de mayores precipitaciones durante la primavera, en un contexto marcado por la influencia del fenómeno de El Niño, con eventuales episodios de viento y granizo que podrían afectar a frutales y berries.

Pese a este escenario, desde la SNA llamaron a mantener la cautela y destacaron que, hasta el momento, no se han registrado grandes heladas, otro fenómeno meteorológico que puede ocasionar pérdidas importantes en la producción agrícola.

¿Podrían subir los precios de frutas y verduras?

Una de las principales interrogantes tras estos eventos es si los daños en los cultivos terminarán repercutiendo en el precio de los alimentos. Por ahora, la SNA no ha detectado incrementos significativos asociados a las recientes condiciones meteorológicas.

“No hemos visto aumentos de precio significativos. Los precios responden a la oferta y demanda de los productos”, afirmó Walker.

Sin embargo, el impacto económico dependerá de cómo evolucionen los cultivos durante las próximas semanas. Los daños provocados por el granizo, los posibles retrasos en el desarrollo de las plantas y una eventual disminución de los volúmenes de producción podrían elevar los costos de los agricultores y modificar la disponibilidad de determinados productos.

En ese contexto, el efecto sobre los precios no es inmediato ni está garantizado, ya que dependerá de la magnitud de las pérdidas, la oferta disponible y el comportamiento de la demanda.

El cambio climático suma presión a la producción agrícola

La recurrencia de eventos meteorológicos extremos representa un desafío creciente para el sector agrícola, que debe enfrentar condiciones cada vez más difíciles de anticipar y manejar.

Walker advirtió que este escenario incrementa la complejidad de la actividad y presiona los costos de producción. “Estamos en un contexto de cambio climático complicado y eso hace cada día más difícil la producción y hace aumentar estos costos y muchas veces esto se refleja en los precios”, concluyó.

Mientras se evalúan las consecuencias de las lluvias y granizadas, el foco estará puesto en determinar el nivel de daño efectivo en los cultivos y sus posibles repercusiones sobre la producción de frutas y hortalizas de la zona central.